Ngày gió mùa về, việc được ngồi quây quần cùng hội bạn thân thưởng thức những tô bún, phở nóng hổi thơm ngon trong buổi sớm mai hay giờ tan tầm là điều thật tuyệt vời.
Bún, miến ngan: Mùa lạnh không thưởng thức bát bún, miến ngan nóng hổi là một thiếu sót lớn. Những tô bún, miến có phần nước dùng béo ngậy từ xương, thịt ngan ngọt, thơm mềm, hợp vị cùng măng chua cay, hành hoa, rau thơm các loại… xoa dịu cơn đói những buổi sáng sớm, nghỉ trưa hay tối lạnh không biết ăn món gì. Ngoài món nước còn có bún miến ngan trộn cũng rất hấp dẫn. Mức giá: 30.000-40.000 đồng/bát. Địa chỉ: ngõ Trung Yên, Hàng Phèn, Phùng Hưng, Thái Hà… Ảnh: Hanhngnfood, 2uang.
Mì gà tần thuốc bắc: Mì gà tần luôn nằm trong danh sách những món ăn hấp dẫn ngày trời lạnh. Những tô mì nóng hổi thơm mùi thuốc bắc quyện vị ngải cứu, cùng miếng đùi gà mềm, ngọt thịt, hấp dẫn mọi thực khách. Mì gà tần ăn buổi chiều muộn tan ca hay ăn tối cho bữa chính, ăn đêm đều phù hợp. Mức giá: 30.000-40.000 đồng/bát. Địa chỉ: Khâm Thiên, Hàng Bồ, Hàng Gai, An Dương… Ảnh: Tujoker27, Phuonganh.uni.
Mì vịt quay: Món ăn này tuy xuất hiện chưa lâu nhưng được các tín đồ ăn uống đặc biệt yêu thích bởi hương vị mới lạ. Những tô mì vịt quay có thành phần chính là mì trứng dai dai sần sật, miếng thịt quay vàng ươm, tẩm ướp thơm phức, ăn kèm với rau cải xanh, giòn. Nước trộn là xì dầu cay cay, đặm vị. Mức giá: 45.000 đồng/bát. Địa chỉ: Đặng Văn Ngữ, Thái Thịnh, Lò Đúc… Ảnh: Linhchimm, Linhhh.
Bánh đa cua trộn: Bánh đa cua là lựa chọn thích hợp cho những ngày bạn bỗng chán cơm, chán cả phở. Bánh đa cua sợi to được trần qua nước xương, giữ được độ dai, thơm. Phần topping của món ăn này đa dạng như chả cá, giò, gạch cua, thịt bò, giá đỗ, hành khô, lạc rang, rau thơm, rau cần, rau cải… Ngoài bánh đa cua trộn, bạn có thể thưởng thức món bánh đa cua nước nóng hổi, hấp dẫn. Mức giá: 25.000-35.000 đồng/bát. Địa chỉ: Lý Thường Kiệt, Vũ Ngọc Phan, khu tập thể Trung Tự… Ảnh: Hoa9292, Lybeoitnoi.
Bún cá: Bún cá là món ăn không thể bỏ qua vào những ngày thời tiết chuyển lạnh. Phần cá rô phi được chiên giòn béo ngậy, nước dùng đậm đà ăn kèm với rau cần, rau cải, rau ngót, hay dọc mùng đều hợp vị. Ngoài món bún cá thông thường, bạn có thể thưởng thức bún cá chan với phần thịt cá được để riêng, chấm với sốt chua cay ngọt độc đáo. Mức giá: 25.000-30.000 đồng/bát. Địa chỉ: Nguyễn Thái Học, Hàng Đậu, Hồ Đắc Di… Ảnh: 2uang, Phamdinhdung.
Bún sườn chua: Các tín đồ mê sườn chắc chắn không thể bỏ qua món bún sườn chua hấp dẫn trong những ngày Hà Nội chuyển lạnh. Nước dùng ngọt vị xương, từng miếng sườn dày thịt, mềm, ăn kèm dọc mùng và cà chua để bớt ngấy. Ngoài ra, bát bún còn có phần thịt mọc thơm ngon đầy đặn. Mức giá: 30.000-40.000 đồng/bát. Địa chỉ: Phạm Ngọc Thạch, Xã Đàn, Chùa Láng… Ảnh: Ninheating.
Miến lươn: Nếu bạn đang tìm món ăn lạ miệng, đổi vị những ngày trời lạnh, miến lươn là lựa chọn hoàn hảo. Miến lươn trộn và miến lươn nước đều là những món hấp dẫn để bạn thưởng thức. Bên cạnh đó, phần thịt lươn được chế biến thành hai kiểu chiên giòn hoặc xào mềm tùy để phục vụ khẩu vị đa dạng của thực khách. Mức giá: 35.000-45.000 đồng/bát. Địa chỉ: Thái Hà, Đê La Thành, Hàng Điếu, Phủ Doãn… Ảnh: Hoan.nguyen.mildseven, Feedthecory.
Phở bò: Món ăn “quốc dân” không thể không xuất hiện trong danh sách này. Phở bò phù hợp trong cả ngày thường lẫn ngày gió mùa. Món ăn phổ biến này có thể thưởng thức mọi lúc trong ngày. Phở bò là món ăn thường nhật của dân Hà Nội và là đặc sản trong cảm nhận của du khách nước ngoài. Mức giá: 30.000-50.000 đồng/bát. Địa chỉ: Lò Đúc, Bát Đàn, Lý Quốc Sư… Ảnh:jadentraum
, Oh_two_can.
Phở gà trộn: Những tín đồ thịt gà chắc chắn không còn xa lạ với món phở gà trộn đậm đà, hấp dẫn. Phần phở được trần qua nước sôi cho mềm, thịt gà ngọt, thơm, ăn kèm xoài xanh, cà rốt thái sợi, măng cay, rau thơm các loại, lạc rang… Mức giá: 30.000-35.000 đồng/bát. Địa chỉ: Hàng Hòm, Lãn Ông. Mã Mây, Phủ Doãn… Ảnh: Theincrediblewoof, Hongnhung105.
Phở cuốn, phở chiên phồng: Phở cuốn, phở chiên phồng chắc chắn nằm trong danh sách những món ăn nhất định phải thưởng thức khi trời lạnh. Phở chiên phồng hấp dẫn với phần bánh phở giòn, thơm, nước sốt nóng hổi, thơm phức, ăn kèm cùng rau cải xào hợp vị. Ngoài ra, bạn có thể thưởng thức thêm món phở chiên giòn, phở chiên trứng, phở chua… Mức giá: Phở chiên phồng 50.000-60.000 đồng/suất, phở cuốn: 5.000-6.000/chiếc. Địa chỉ: Ngũ Xã, Khâm Thiên… Ảnh: Susu_yun, Thiehuong0595.
Mì máng trượt độc đáo phải bắt được mới có thể ăn Món mì máng trượt là loại mì somen Nagashi, được phục vụ tại một nhà hàng ở Tokyo, Nhật Bản. Khi ăn, bạn cần cố gắng dùng đũa gắp mì trên máng trước khi chúng rơi xuống dưới.
