Thứ ba, 05/09/2023 16:02:51
Gắn bó với nông nghiệp từ lâu nên chị Lệ luôn canh cánh trong lòng nỗi lo lắng khi nhìn thấy sen được trồng tại quê nhà không được tiêu thụ. Chính vì vậy, chị đánh liều vay vốn để đầu tư cơ sở chế biến các sản phẩm từ sen, đến tháng 4/2020 Hợp tác xã dịch vụ Trường Phát chính thức được thành lập. Luôn chú trọng về chất lượng và hương vị, nên thương hiệu của chị đang ngày càng phát triển mạnh mẽ trên con đường đưa sen Đồng Nai đến gần hơn với người tiêu dùng cả nước.
Hiện nay, Hợp tác xã Trường Phát bao tiêu hơn 70 héc-ta và trên 50 hộ trồng sen của cả tỉnh, giải quyết công ăn việc làm cho hơn 40 lao động tại địa phương. Điều đặc biệt nhất, mỗi sản phẩm do cơ sở của chị sản xuất đều được gia đình chị thử nghiệm trực tiếp vừa đảm bảo chất lượng, vừa đảm bảo an toàn sức khỏe. Theo chia sẻ của chị Lệ, Trường Phát có công nhân bóc tách công thức thủ công, bóc tách từng hạt và bóc tách khô không ngâm tẩy. Không chỉ vậy, cơ sở của chị có chế biến thêm trà tim sen túi lọc tiện lợi – thông dụng – an toàn.
Với sự đầu tư về chất lượng, các sản phẩm của Trường Phát đạt chứng nhận ISO 22000 : 2018, chứng nhận sản phẩm OCOP đạt chuẩn 4 sao,… Hơn 20 năm đam mê chế biến các sản phẩm từ sen, từ một cô thiếu nữ 20 tuổi mang trong mình hoài bão được thay đổi số phận của đặc sản địa phương, hiện tại giấc mơ đó đã trở thành hiện thực.
Khép lại buổi chia sẻ là món quà tinh thần dành tặng đến khán giả của Khát Vọng Mùa Vàng với ca khúc Khi Đã Yêu qua giọng hát ngọt ngào của nữ ca sĩ Thiên Hương.
Tập 48 là câu chuyện làm nông nghiệp, “giải cứu” sen địa phương của người con Đồng Nai – chị Nguyễn Thị Bích Lệ. Tuần 49 tuần sau lên sóng là những chia sẻ của Nguyễn Hoàng Đạt.
Khát Vọng Mùa Vàng do Đài truyền hình Vĩnh Long phối hợp cùng Truyền thông Khang thực hiện. Chương trình sẽ được phát sóng lúc 19h15 thứ Tư hàng tuần trên THVL1. Tập 49 sóng vào ngày 6/9/2023.
