Tiết trời bắt đầu chuyển lạnh là lúc món nướng lên ngôi, trở thành sự lựa chọn số một của giới trẻ Hà thành mỗi khi tụ tập bạn bè.
Thịt xiên nướng: Chiều tối lành lạnh, đánh chén vài xiên thịt nướng thơm nức là sự lựa chọn tuyệt vời dành cho bạn. Lớp thịt mềm được tẩm ướp đậm đà kích thích dạ dày khiến bạn ăn vèo hết một xiên mà vẫn thòm thèm. Ảnh: Nofoodphobia.
Lòng nướng: Lòng có thể được nướng trên các que xiên hoặc xếp lên đĩa. Dù ở hình thức nào, khi hòa quyện cùng thứ nước chấm vừa vặn, món ăn này luôn hấp dẫn giới trẻ những ngày gió lạnh. Ảnh: Imhieu.trgg.
Chuối nếp nướng: Mùa đông đến, cơn thèm chuối nếp lại lên cao. Bát chuối nếp nướng thơm lừng, ăn kèm cốt dừa, dừa nạo, lạc rang luôn quyến rũ những vị khách qua đường. Ảnh: Sensieat.
Chân gà nướng mật ong: Chân gà ướp cùng mật ong thơm ngọt, sau đó được đem nướng vàng đều, thêm chút dưa góp ăn kèm giòn giòn và vị nước chấm tuyệt hảo là sự lựa chọn hợp lý cho bạn mỗi buổi chiều. Hơn nữa, món ăn này có giá khá bình dân, bạn có thể tha hồ ăn tới bến. Ảnh: Tunluvfood.
Vịt nướng: Món ăn thơm nức mùi tiêu đen, cay cay, quyện với vị béo của thịt vịt nướng đậm đà, nóng hổi, ngon đến lạ những lúc gió lạnh về. Ảnh: Occomestibles.
Ngô nướng: Ngô được luộc sơ, sau đó đem nướng đến khi hơi cháy xém. Những đêm lạnh, ăn một bắp nướng, uống ly nước ngô ngọt thơm bên lò than đỏ rực, ấm áp là một trong những thói quen yêu thích của giới trẻ Hà thành. Ảnh: Phanhhaobien.
Khoai lang nướng mật: Củ khoai chảy mật vàng ruộm, ngọt lịm luôn là món ăn đánh thức vị giác của những tín đồ ẩm thực trong tiết trời giao mùa. Ảnh: @bachuaviahe.
Dồi nướng: Xiên nướng béo ngậy, giòn sựt, dai dai, được nướng than thơm lừng, chấm đẫm tương ớt cay cay làm dịu cơn thèm khát của những tín đồ lòng dồi trong ngày đầu đông lạnh giá. Ảnh: @tunluvfood.
Mực nướng: Từng con mực ống (có thể được nhồi thêm chút nấm, đậu bắp) nướng lên thơm phức. Phết chút sa tế lên rồi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận hương vị ngọt ngọt, dai dai vô cùng hấp dẫn. Ảnh: Lanphuong_ng.
Bánh sắn nướng: Những miếng bánh nướng thơm đậm vị của sắn và nước cốt dừa đã tạo nên một món ăn ngọt vừa, bùi bùi, thơm thơm, làm dịu đi cơn đói của dạ dày những ngày trời lạnh buốt. Ảnh: Thauuuuuuuuu.
Bánh tráng nướng: Những chiếc bánh tráng nướng có mặt khắp vỉa hè, gần các trường đại học và những khu ẩm thực sinh viên. Món ăn đa dạng bởi nhiều loại nhân như thịt bò, xúc xích, phô mai, tép khô… ngày càng trở nên thu hút giới trẻ bởi sự dễ ăn, giá cả hợp lý cùng vẻ thẩm mỹ phù hợp cho những ai thích check-in. Ảnh: Nofoodphobia.
4 cách làm xiên nướng cho bữa tiệc BBQ thêm hoàn hảo Những xiên thịt tẩm ướp gia vị đậm đặc nướng cùng các loại rau củ tươi ngon sẽ là món không thể thiếu trong bữa tiệc BBQ cùng gia đình và bạn bè.
